Né au Canada en 1962, Hanoch arrive en Israël à l'âge de trois ans. Durant la première guerre du Liban, il sert dans la brigade Golani. Mais le 24 juin 1982, à 20 ans, tout bascule. Gravement brûlé au visage, il perd instantanément sa main droite.
Évacué après plusieurs heures et ayant perdu énormément de sang, les médecins doivent amputer son bras droit. Sa rééducation inclut la natation à Beit Halochem Tel Aviv.
Dix-huit mois seulement après sa blessure, il intègre la délégation israélienne pour les Jeux Paralympiques de 1984. Il remporte ensuite l'or à Séoul en 1988. En deux décennies de compétition, il accumule deux médailles d'or, une d'argent et cinq de bronze.
Aujourd'hui, Hanoch est un auteur et conférencier motivationnel de renommée internationale. Il a également participé à l'édition israélienne de « Survivor ».
« Beit Halochem est mon habitat naturel. Au-delà de la natation, ce sont les amis que j'y ai faits qui comptent. »